Dove trovare le migliori cantine Taurasi in Campania: guida di un travel blogger agli iconici vini Aglianico
- Anna Amoresano
- 2 mag
- Tempo di lettura: 3 min
Esplora le radici storiche delle cantine campane e del rosso più audace d'Italia e visita le migliori cantine dove il Taurasi viene prodotto con passione e precisione .
Riserva Speciale Taurasi presso Tenuta Cavalier Pepe
L'Italia ospita oltre 500 vitigni autoctoni , più di qualsiasi altro paese al mondo, a testimonianza del suo patrimonio vitivinicolo incredibilmente ricco e diversificato. Nella Campania meridionale, dove ho trascorso anni a esplorare vigneti e terreni vulcanici, sono state identificate circa 300 varietà , anche se oggi solo una manciata viene coltivata a fini commerciali.
Tra questi, un vitigno rosso regna sovrano: l'Aglianico .
Cantine campane: cosa rende l'Aglianico così speciale?
Conosciuto come il "Barolo del Sud", l'Aglianico produce vini corposi e strutturati, con tannini decisi e un eccellente potenziale di invecchiamento. Prospera nei terreni vulcanici dell'Irpinia, dove le notti fresche e le elevate altitudini gli conferiscono eleganza, profondità e mineralità.
Quando l'Aglianico raggiunge la sua piena espressione, spesso si ritrova in un vino etichettato Taurasi DOCG , che prende il nome dall'incantevole borgo medievale di Taurasi , in provincia di Avellino. Questo vino è il fiore all'occhiello della Campania e il primo vino del Sud Italia ad aver ottenuto la DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
🍷 Dove assaggiare il miglior Taurasi in Campania
Che tu sia un esperto viaggiatore del vino o che tu stia appena iniziando il tuo viaggio tra i vini italiani, ecco le cantine campane da non perdere, dove il Taurasi è prodotto con cuore, tradizione e tecniche di livello mondiale:
1. Tenuta Cavalier Pepe – Luogosano
Vini d'autore: “Opera Mia” Taurasi DOCG, “La Loggia del Cavaliere” Riserva
Perché visitarla: una tenuta gestita con eccellenza che offre tour immersivi, degustazioni e abbinamenti locali. Il loro Taurasi è potente ed elegante, con un bouquet persistente.
2. Mastroberardino – Atripalda
Vino d'autore: Taurasi Radici DOCG
Perché visitarlo: uno dei produttori più storici della Campania, attivo dal 1878. Il loro Taurasi ha una leggendaria capacità di invecchiamento e una profondità storica.
3. Cantine Antonio Caggiano – Taurasi
Vino d'autore: Taurasi DOCG “Macchia dei Goti”
Perché visitarla: Situata nel cuore di Taurasi, questa cantina a conduzione familiare è artistica, suggestiva e sempre accogliente. I suoi vini sono riconosciuti a livello internazionale.
4. Contrade di Taurasi – Taurasi
Perché visitarlo: si concentra sui lieviti autoctoni e sugli interventi minimi, offrendo un'espressione pura dell'uva Aglianico e del terroir di Taurasi.
5. Nativ – Paternopoli
Perché visitarla: una cantina moderna e audace, con profonde radici nella tradizione. Nota per l'Aglianico espressivo e i Taurasi di alta gamma.
🖥️ nativiv.it
6. La Molara – Luogosano
Perché visitarla: A conduzione familiare e profondamente legata alla terra. Il loro Taurasi è terroso, equilibrato e adatto a tutti i palati.
🖥️ lamolara.it
7. Amarano – Montemarano
Perché visitarla: nota per i vigneti di Aglianico ad alta quota. I loro vini Taurasi sono complessi e splendidamente longevi.
🖥️ amarano.it
Consiglio da insider: non perdetevi la città di Taurasi
Passeggiate per le strade lastricate, sbirciate nelle piccole enoteche e chiacchierate con la gente del posto. La città di Taurasi è un gioiello di quiete, incastonata tra colline costeggiate da vigneti. Qui potrete assaporare la storia, nelle cantine e nel bicchiere.
Ultimo sorso
Il Taurasi non è solo un vino. È una storia: una storia di terra, fuoco e pazienza. Se state programmando un viaggio in Italia da amanti del vino o da esploratori curiosi , visitare i produttori campani di Taurasi è uno dei viaggi più gratificanti che possiate fare.
E se ci vai... tieni un posto per me. Porto il formaggio.
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